Panettone capolavoro noir

PANETTONE:

Farina di frumento, crema pasticcera 17,2% (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, tuorlo d'uovo da allevamento a terra 8,5%, latte scremato in polvere, olio di girasole, burro, alcool, stabilizzante: pectina, conservante: sorbato di potassio; aromi naturali), burro, zucchero, gocce di cioccolato extra fondente 9,5% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina di soia), lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito], tuorlo d'uovo fresco da allevamento a terra, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, aromi naturali.

CACAO ZUCCHERATO IN BUSTINA (3,6% SUL PRODOTTO FINITO): 

Cacao magro, zucchero, amido di frumento.