Panett.1 in a Glass

Tre Marie reinterpreta l’icona milanese.


Panett.1 in a Glass è il nuovo dessert “mangia e bevi” firmato Tre Marie, ispirato al panettone milanese e pensato per valorizzare la tradizione tutto l’anno.
Un progetto sviluppato dal Food Designer milanese Paolo Barichella (Designer Menzione d’onore al XXIV premio Compasso d’Oro) in esclusiva per i punti vendita di Galbusera Tre Marie.

Il Food Designer Paolo Barichella


Preparato ogni giorno in vasocottura, lievita e cuoce direttamente nel bicchierino in cui viene servito.

Viene completato al momento con crema di mascarpone milanese all’antica e caffè espresso caldo, per un’esperienza di gusto unica.


Disponibile nei punti vendita Galbusera Tre Marie di Milano Scalo, Agrate Brianza, Dalmine, Bergamo, Mandello Est e Mandello Ovest.


Un dessert che celebra Milano

  • Ispirato alla tradizione del panettone.
  • Ingredienti iconici che richiamo la tradizione: uvette, canditi, crema di mascarpone milanese all’antica, caffè espresso.
  • Design dedicato: bicchierino, piattino e cucchiaino progettati dal food designer milanese Paolo Barichella.

Un nuovo modo di vivere la tradizione

Panett.1 in a Glass è molto più di un mini-dessert fresco; è un’esperienza gustativa elegante e profondamente milanese, nata per destagionalizzare il dolce più riconoscibile di Milano e trasformare l’identità del panettone in una forma nuova e contemporanea.


“Panett.1 rappresenta per noi l’inizio di un nuovo percorso segnato dal Food Design.”
Diego Ponasso – Direttore Retail Galbusera


Innovazioni di gusto

Accanto alla ricetta originale, Tre Marie presenta una selezione di varianti che ampliano l’esperienza di Panett.1 in a Glass con nuovi abbinamenti e sfumature di gusto. Ogni versione è preparata fresca ogni giorno nei punti vendita Galbusera Tre Marie, mantenendo la stessa cura artigianale e la qualità che contraddistinguono il nostro iconico dessert.

Panett.1 Cherry
Una nota fruttata e avvolgente che unisce la morbidezza della vasocottura alla vivacità della ciliegia.

Panett.1 Creamy
La versione più vellutata: un equilibrio soffice e rotondo, pensato per chi ama le consistenze morbide e cremosissime.

Panett.1 Milk
Delicato e confortante, celebra la dolcezza del latte in un dessert semplice, puro e irresistibile.

Panett.1 Pistacho
Un incontro tra tradizione e gusto contemporaneo: l’intensità del pistacchio arricchisce la struttura morbida di Panett.1 con un tocco gourmet.

Scopri tutte le varianti disponibili nei nostri punti vendita Galbusera Tre Marie e vivi Panett.1 in una nuova dimensione di gusto.