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Panettone Pera e Cioccolato Edizione Speciale 930g

Panettone Pera e Cioccolato Edizione Speciale 930g

Riferimento: 63756
Tre Marie interpreta un grande classico della tradizione: la dolcezza di cubetti semicanditi di Pera Williams incontra una pioggia di pezzi di cioccolato extra fondente. Lo zucchero a velo da spolverare dà il tocco finale alla ricetta.
Disponibile 10+
930 G
IL PANETTONE PERA E CIOCCOLATO CON CUBETTI DI PERA WILLIAMS E CIOCCOLATO EXTRAFONDENTE IN PEZZI

Un'intramontabile successo di pasticceria, che deve la sua identità al connubio genuino dei suoi ingredienti.

Il Pera e Cioccolato si distingue per il connubio di sapori e consistenze che creano un'armonia speciale per il palato.

Dall'impasto soffice e dolce, il sapore delicatamente zuccherino della Pera Williams e la sua morbidezza, gli abbondanti pezzi di cioccolato extra fondente ci guidano in un viaggio all'insegna del gusto, della tradizione e della genuinità.

INGREDIENTI

PANETTONE SENZA UVETTA E SENZA AGRUMI CANDITI, CON PERA SEMICANDITA E CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA.


Farina di frumento


pera semicandita 16,1% (cubetti di pera, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico)


burro


zucchero


cioccolato fondente extra 6,9% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale)


lievito naturale (frumento)


tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra 6,8%


emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi


siero di latte in polvere


sale


aromi naturali


Zucchero a velo in bustina (3,2% sul prodotto finito). Ingredienti: zucchero, amido di frumento, aromi naturali.


VALORI NUTRIZIONALI MEDI DEL PRODOTTO SU:
100g

ENERGIA

1635 kJ

390 kcal

GRASSI

17,0 g

di cui ACIDI GRASSI SATURI

11,0 g

CARBOIDRATI

51,0 g

di cui ZUCCHERI

27,0 g

PROTEINE

6,7 g

SALE

0,39 g

AVVERTENZE PER ALLERGICI

Può contenere frutta a guscio.

LINEA NATALE

Se dici Tre Marie, dici Natale. Un legame che si rinnova, naturalmente e piacevolmente tra generazioni. I nostri dolci sono quel rituale atteso ed il Buono che unisce, un legame fatto di amore e vicinanza, la Magia stessa del Natale.

L’ARTE DI FAR BENE LE COSE

Non è solo fare le cose, ma saperle fare bene e con passione, a rendere la nostra

arte inimitabile. Abbondiamo con gli aggettivi perché amiamo fare la stessa cosa con il nostro panettone. A partire da un processo lento e curato e dalla meticolosa selezione delle materie prime, uniamo un’esperienza secolare alla ricerca di sapori inediti. Viaggia alla scoperta delle nostre creazioni e lasciati sorprendere da una bontà che non conosce confini.

NOVITÀ - GRANO 100% ITALIANO E UVETTA PIÙ MORBIDA E POLPOSA

A partire da questo Natale, abbiamo scelto di utilizzare per i nostri Panettoni solo farina da Grano 100% Italiano coltivato in Lombardia, Piemonte ed Emilia Romagna. Una scelta che nasce dalla nostra volontà di supportare le comunità locali e avere degli ingredienti selezionati di prima qualità, che rispettano l’ambiente e le persone.

La nostra preziosa uvetta sultanina, ancora più morbida e polposa grazie ad un'asciugatura naturale al sole e al metodo Tre Marie, frutto del desiderio di perfezionamento delle ricette della Tradizione.

LA MAGIA DELL’ATTESA

Il Natale è attesa. E l’attesa, come ci insegna il Natale, aumenta il piacere. È così che i nostri dolci lievitano per tre lunghi giorni per farti assaporare quel gusto inconfondibile che solo Tre Marie sa regalare.

Il lievito Madre “Tre Marie” è il cuore dei nostri prodotti. Attraverso un processo lento e meticoloso ne viene prelevata ogni giorno una piccola porzione, amalgamata poi ai tre diversi impasti che compongono ogni ricetta.

Gli impasti vengono lasciati lievitare per 72 ore, così che raggiungano lo sviluppo ottimale… e il risultato vale l’attesa! Solo così puoi apprezzarne la straordinaria morbidezza e il caratteristico bouquet di fragranze che sorprende il palato a ogni morso.

Il tradizionale taglio a 8 punte, o “scarpatura”, antico gesto augurale con cui veniva benedetto il pane prima di essere infornato, è anche il miglior modo per ottenere una cottura perfetta e la formazione della caratteristica crosta dorata. Una volta sfornato, il panettone raffredda a testa in giù per 8 ore, per creare la struttura soffice e areata. Una bontà da assaporare, prendendosi tutto il tempo necessario.

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