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Il Pandoro Magnifico Noir 850g

Il Pandoro Magnifico Noir 850g

Riferimento: 63045
Pandoro di soffice morbidezza con una ricca copertura di cioccolato extra fondente Domori.
Disponibile 10+
850 G
IL PANDORO MAGNIFICO NOIR

Una nuova creazione, una ricetta all’apparenza semplice, resa magica dalla qualità degli ingredienti e dalla ricerca di un equilibrio perfetto di profumi e sapori. La morbida pasta del pandoro si avvolge di un’aromatica copertura di cioccolato extra-fondente Domori.

Il cacao selezionato è il Morogoro, della varietà Trinitario: dal profilo aromatico ricco e nobile, connotato da un piacevole finale fruttato, il Morogoro è un cacao monorigine, proveniente dalla regione omonima della Tanzania. E’caratterizzata da un terreno vulcanico e dalla vicinanza con i monti Uluguru: le piogge abbondanti e la particolarità del terreno conferiscono a questo cacao caratteristiche uniche.

INGREDIENTI

PANDORO CON CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA


Farina di frumento


cioccolato fondente extra 18% (zucchero di canna, granella di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia)


uova fresche


burro


zucchero


emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi


lievito naturale (frumento)


latte fresco intero pastorizzato


sciroppo di zucchero invertito


tuorlo d'uovo fresco


burro di cacao


sale


aromi


VALORI NUTRIZIONALI MEDI DEL PRODOTTO SU:
100g

ENERGIA

1723 kJ

412 kcal

GRASSI

23,0 g

di cui ACIDI GRASSI SATURI

16,0 g

CARBOIDRATI

44,0 g

di cui ZUCCHERI

22,0 g

PROTEINE

6,7 g

SALE

0,45 g

AVVERTENZE PER ALLERGICI

Può contenere frutta a guscio.

DOMORI E TRE MARIE: L'INCONTRO DI DUE ECCELLENZE

Insieme abbiamo scelto due varietà monorigine aromatiche provenienti entrambe da produzioni sostenibili, dalla Tanzania Morogoro (Trinitario), e quello dalla Costa d'Avorio Vidamà (Forastero), per creare un connubio di alta pasticceria tra il gusto intenso del cioccolato di qualità e la sofficità dei nostri nuovi pandori.

QUALITÀ E SOSTENIBILITÀ

Domori collabora attivamente con numerose cooperative e crede nei progetti di sostenibilità che attua in diversi paesi di origine.

Seleziona direttamente i produttori della propria materia prima e con loro collabora stabilendo relazioni di lungo termine di reciproca crescita. Domori punta alla formazione fornendo ai produttori di cacao le conoscenze per aumentare la produttività e mantenere alti gli standard qualitativi.

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